今年上半年養(yǎng)蜂生產(chǎn)綜述（下）
發(fā)布時(shí)間：
2024-08-26 14:25
我國是蜂產(chǎn)品生產(chǎn)大國，并是蜂產(chǎn)品出口大國，其中蜂蜜、蜂王漿出口數(shù)量位于世界首位。蜂蜜、蜂王漿出口價(jià)格決定于企業(yè)與蜂農(nóng)的見面價(jià)?，F(xiàn)將今年上半年養(yǎng)蜂生產(chǎn)產(chǎn)銷情況綜述如下供參考。
蜂王漿產(chǎn)銷情況
今年油菜漿在長三角地區(qū)（滬、蘇、晥）與蜂農(nóng)見面價(jià)在****元-****元/公斤，與去年同期類似。油菜花期結(jié)束后蜂王漿收購價(jià)逐步下降到****元/公斤，但是不同產(chǎn)區(qū)收購價(jià)有所差異。近3年蜂王漿出口價(jià)偏低，直接影響蜂農(nóng)見面價(jià)。去年出現(xiàn)所謂“俄羅斯進(jìn)口蜂王漿”混水模魚，擾亂蜂王漿市場。
討論與分析
養(yǎng)蜂業(yè)處于下降狀態(tài)
近3年，我國出口蜂蜜、蜂王漿不但數(shù)量下降，關(guān)鍵是出口單價(jià)下跌，蜂農(nóng)首當(dāng)其沖。4年前春季38度油菜蜜與蜂農(nóng)見面價(jià)****元/噸,近3年下跌到****元-****元/噸，4年前油菜漿與蜂農(nóng)見面價(jià)在****元/公斤，近3年下降到****-****元/公斤。眾所周知，出口蜂蜜、蜂王漿是飼養(yǎng)西蜂蜂場生產(chǎn)，轉(zhuǎn)地蜂場是我國商品蜜、蜂王漿生產(chǎn)主力軍。近3年由于養(yǎng)蜂效益不好，我社棄蜂改行蜂場約30％；浙江省原飼養(yǎng)西蜂群100萬群，現(xiàn)在客觀評估不到70萬群。養(yǎng)蜂業(yè)是蜂產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)，并是生態(tài)農(nóng)業(yè)的一翼，基礎(chǔ)不穩(wěn)遲早要引起蜜蜂產(chǎn)業(yè)地動(dòng)山搖。政府應(yīng)高度重視，有所作為，市場應(yīng)是有效市場。
政府作為
國家衛(wèi)健委應(yīng)及時(shí)公布GB14963--20XX食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)蜂蜜
原GB14963-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 蜂蜜》沒有蜂蜜真實(shí)性要求，造成假蜜泛濫，后經(jīng)全國人大代表宋心仿及本社上訴當(dāng)時(shí)國務(wù)院副總理李克強(qiáng)，國家衛(wèi)健委終于在2012年6月份決定修訂國標(biāo)，增加蜂蜜真實(shí)性要求，有利于凈化蜂蜜市場，打倒假蜜，真蜂蜜價(jià)格才能上去。但該標(biāo)準(zhǔn)修訂12年又不了了之。為此本社76位蜂農(nóng)于2023年11月7日按手印上訴國務(wù)院副總理張國清，后國家信訪局轉(zhuǎn)國家衛(wèi)健委處理，至今未公布GB14963--200XX《食品國家安全標(biāo)準(zhǔn) 蜂蜜》，希望協(xié)會(huì)繼續(xù)努力督促國家衛(wèi)健委盡快公布該國標(biāo)，維護(hù)蜂產(chǎn)品行業(yè)合法權(quán)益。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部財(cái)政部應(yīng)將蜜蜂授粉列入《國家生態(tài)保護(hù)補(bǔ)償條例》
蜜蜂授粉能增產(chǎn)油菜籽18.5-37％、蘋果增產(chǎn)220％、水稻增產(chǎn)5％，產(chǎn)生生態(tài)效益是蜂產(chǎn)品效益的143倍。但至今蜜蜂授粉未列入《國家生態(tài)保護(hù)補(bǔ)償條例》。根據(jù)《畜牧法》第四十九條 國家支持發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)，保護(hù)養(yǎng)蜂生產(chǎn)者合法權(quán)益。有關(guān)部門應(yīng)積極推廣蜜蜂授粉農(nóng)藝措施。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財(cái)政部應(yīng)依法將蜜蜂授粉列入國家生態(tài)保護(hù)補(bǔ)償條例，保護(hù)蜂農(nóng)合法權(quán)益。
有效市場
我國年出口蜂蜜12萬噸以上，據(jù)世界首位，但單價(jià)卻不高，筆者認(rèn)為主要原因是國際貿(mào)易以成熟蜜為主，而我國以濃縮蜜為主，導(dǎo)致我國蜂蜜市場始終在低質(zhì)低價(jià)市場惡性循環(huán)，最倒霉是蜂農(nóng)。應(yīng)堅(jiān)決執(zhí)行黨中央高質(zhì)量發(fā)展、新質(zhì)生產(chǎn)力指示：高舉國民好蜜-成熟蜜的標(biāo)桿，倡導(dǎo)蜂農(nóng)生產(chǎn)成熟蜜，企業(yè)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)收購，滿足國民對優(yōu)質(zhì)蜂蜜需求。
蜂場自律
當(dāng)前困難局面，蜂場應(yīng)同龍頭企業(yè)實(shí)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、實(shí)行溯源管理，兌現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)、增加奍蜂收入、企業(yè)增效、實(shí)現(xiàn)合作共贏。我社與成員蜂場蜂蜜結(jié)算價(jià)比市場高****元/噸，蜂王漿高****元/公斤，這是實(shí)行產(chǎn)業(yè)化優(yōu)勢結(jié)果。關(guān)鍵是蜂產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)才能有優(yōu)價(jià)。
（感謝各位信息員提供產(chǎn)情信息；以上信息僅供參考；文中價(jià)格信息請咨詢協(xié)會(huì)會(huì)員部。）
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