蜂王漿可改善血糖和血脂狀態(tài) 從而降低更年期女性心血管疾病
發(fā)布時間：
2023-09-12 00:00
心血管疾病是更年期婦女因病死亡的首要原因。更年期婦女血中總膽固醇(CHO)、低密度脂蛋白(LDL-C)與甘油三酯(TG)含量升高，高密度脂蛋白(HDL-C)降低，血脂異常造成血稠，在血管壁上沉積，導(dǎo)致動脈粥樣硬化斑塊形成，冠心病、腦中風(fēng)等心血管疾病的發(fā)生率明顯增加。隨年齡的增加，心血管系統(tǒng)問題增多加重，據(jù)流行病學(xué)調(diào)查顯示，女性一生死于心血管疾病的概率為23%，遠(yuǎn)大于乳腺癌的死亡危險性(4%)。
大量研究表明，蜂王漿可以通過改善血糖和血脂狀態(tài)，降低更年期婦女心血管疾病的發(fā)生。Irene等對蜂王漿的成分進(jìn)行分析并探究其對絕經(jīng)后婦女血糖血脂代謝的影響，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，蜂王漿中中鏈脂肪酸含量極為豐富，服用150mg希臘蜂王漿3個月能顯著提高絕經(jīng)后婦女血清HDL-C含量，降低LDL-C及TC含量從而起到降脂作用，有助于預(yù)防動脈粥樣硬化。蜂王漿中富含的中鏈脂肪酸(MCFA)具有有益的代謝作用。
來源于食物中的長鏈脂肪酸需在腸道的上皮細(xì)胞里與甘油結(jié)合成甘油三酯，再轉(zhuǎn)化為乳糜微粒，而后經(jīng)淋巴系統(tǒng)進(jìn)入血液循環(huán)，易導(dǎo)致高甘油三脂血癥的發(fā)生。而MCFA由于其分子較小，可被門靜脈系統(tǒng)吸收進(jìn)入肝臟，快速為肝臟提供能量，不會增加血液中膽固醇的含量，也不易在體內(nèi)沉積。多個動物及人體實驗表明，MCFA具有降血脂作用，能促進(jìn)膽固醇和膽酸從糞便中排出，這一過程受到肝臟中CYP7A1基因的調(diào)控。
Kashima等也在研究中發(fā)現(xiàn)，M蜂王漿P-1能與膽汁酸在腸道內(nèi)相互作用并抑制它們的吸收，從而導(dǎo)致膽汁酸和膽固醇在糞便中的排泄增加，降低血清TC含量。Chiu等的研究表明，日常攝入蜂王漿三個月能降低血清中TC、LDL-C水平，改善硫酸脫氫表雄酮(DHEA-S)水平從而降低心血管疾病的發(fā)生。
Münstedt等通過對50名高膽固醇血癥患者進(jìn)行臨床試驗，結(jié)果發(fā)現(xiàn)每天服用10g蜂王漿兩周后血清中HDL-C含量顯著增加，LDL-C下降趨勢明顯。在60歲以上的患者中，HDL-C的增加更為明顯。
蜂王漿在幫助糖尿病患者進(jìn)行血糖控制，降低氧化應(yīng)激并改善脂蛋白代謝等方面也得到廣泛關(guān)注。Pourmoradian等研究表明蜂王漿在2型糖尿病患者中能有效改善血糖控制，顯著降低空腹血糖值(163.05mg/dL到149.68mg/dL)，以及血清中糖基化血紅蛋白濃度(8.67%到7.05%)，提高血清中胰島素水平(70.28pmol/L到86.46pmol/L)。
此外，蜂王漿也能通過降低每日能量及碳水化合物的攝入量來幫助2型糖尿病患者控制體重。早期研究表明，蜂王漿能降低實驗動物體內(nèi)循環(huán)膽固醇的含量，且能抑制高膽固醇飲食的兔子主動脈中動脈粥樣瘤的形成。
吳安杏利用高血脂癥動物模型評價了蜂王漿及蜂王漿蛋白的降血脂效果，發(fā)現(xiàn)蜂王漿能顯著降低高血脂癥大鼠血清TC、TG水平，提高HDL-C水平，抑制動脈粥樣硬化指數(shù)(AI)上升，減少體重、肝臟和脾臟重量的增加。且一定劑量的蜂王漿蛋白能達(dá)到與蜂王漿相近的效果。推測蜂王漿蛋白在蜂王漿中起到主要降血脂效果。
Tokunaga等研究發(fā)現(xiàn)酶解蜂王漿及其分離的蜂王漿肽(Ile-Tyr，Val-Tyr)能夠抑制自發(fā)性高血壓大鼠血管緊張素轉(zhuǎn)換酶的活性，有助于改善血壓。此外，蜂王漿中所含的乙酞膽堿能引起血管舒張，從而起到降血壓作用。
來源：《天然產(chǎn)物研究與開發(fā)》
作者：劉奕辰 陳伊凡 胡福良
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